将10斤牛肉扔进陶罐，不加1滴水密封半年，打开后全家都吃嗨了

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腌菜是一种地方特色菜，需要通过长时间的发酵才能够得到的美味。常见的腌菜都是腌萝卜，腌白菜等各种素菜，应该很少有人知道牛肉也可以腌着吃吧，重点是在腌制的过程中还不能添加一滴水。有位婆婆就采用了这种制法，她将10斤牛肉扔进陶罐，不加1滴水密封半年，打开后全家都吃嗨了。

相信很多人之前从未听说过腌制牛肉这一做法，所以心中是有疑惑的。婆婆先是拿出一个陶罐子，将它洗干净之后，就直接将10斤牛肉全都装进了陶罐里，上面还铺了一层专门用来制作这种牛肉的酱菜，放了一些简单的调味料，最后不加1滴水进行密封。这就让人心里更加疑惑了，这样子做出来的牛肉不是坏掉吗？即使能吃那味道恐怕也不怎么好吧。如果是这样的话，那岂不是就白白浪费了那么多的牛肉。

半年之后，婆婆充满信心地打开了陶罐，但是随之而来的是一股难闻的味道，那一瞬间我就觉得牛肉一定是坏掉了。在取出牛肉之后，我就更加笃定了自己的这个想法，因为牛肉已经完全变了样子，表面都是黑黑的，看着就没有一点食欲。但婆婆说这才是正常的，只要洗干净就好了。但在洗干净后看着也只是好了一点点，表面还是黑黑的，本以为这样做出来的牛肉会很难吃，但是婆婆说只要我们吃一口就一定会爱上它。

于是，我们一家人都小心翼翼地尝试了一下，令人没想到的是，这腌牛肉也太好吃，一家人一会就吃完了一大盘牛肉，那味道真的是让人欲罢不能，全家都是越吃越嗨。